onsdag 2 januari 2008

Nyårsfirande

Julen är över (har jag redan berättat om) och nyårsfirandet är också över. (och den handlar mycket om maten jag åt)
På lördagen hämtade jag min gamle svåger vid Arlanda Express på Centralen och körde honom till hotellet i Saltsjöbaden. Före middagen hos mig tog vi en drink hos dotterns´ - svågern kunde ta sig uppför alla trapporna (ett mästerverk för han har svårt att gå) och tyckte det var trevligt att få vara hos min lilla familj en liten stund, som han normalt bara träffar på sommarlovet då vi vistas vid Halmstad-kusten.

Middagen hos mig bestod av -
Liten rökt lax sandwich med pepparrotsvisp
Marinerad, grillad kycklingfilé med kantarellsås och kokt ris
Dessert var italiensk lyxglass Tiramisu

Svågern tog taxi till hotellet så därför kunde vi båda festa på både vitt och rött.

Söndag (före Nyårsafton) var vi hos min "franska" väninna och fick en superb middag. Givetvis med gott vin till (som dom alltid tar med från Frankrike). En mycket trevlig middag och svågern fick verkligen prata och berätta. Härligt för honom eftersom han lever mycket ensam och isolerad sedan min syster avled.

Nyårsaftonen hämtade jag svågern vid hotellet och vi slappade några timmar med struntprat tills det var dags för mig att förbereda maten, som serverades 19.oo och bestod av

Gravlax med hovmästarsås och rosmarin-Grissini
Marinerad, stekt lammfilé, vitlöks-potatisgratäng, sallad
Ostbricka med kex (transfett fri)
Samma gamla Tiramisu-glass (svågern älskar glass)

Det serverades vitt och rött - jag tog INGET!! Skulle köra tillbaka honom till hotellet för det gick inte att förbeställa taxi.

Första dagen på året var "fri" för mig. Jag körde svågern till Grand Hotells Veranda i Stockholm, där han skulle äta middag med en "gammal" kompis.

Idag har jag hämtat svågern vid hotellet - bjudit på kaffe och lussebullar hemma mos mig - och kört honom till Arlanda Express vid Centralen fvb Halmstad.

Helgen har varit trevlig, om än något krävande. Min svåger är otroligt trevlig - har tillbringat ca 58 år utomlands, (vilket gjort honom världsvan givit honom åtskilliga minnen och berättelser) återkommit till Sverige på äldre dar - just då beslutet togs att flytta "hem" igen - avled min syster. Självklart att jag finns där för honom. De har en dotter, men hon bor också långt bort. (Han tillbringade julen där)
Vi trivs bra ihop - han är som en storebror för mig - jag var bara 12 år när han kom in i min bild.

Som ni ser - mycket bara om svågern - mycket om mat - men varav hjärtat är fullt därav talar munnen.

Skönt med ett nytt år. Och jag som har lagt på mig flera extra kilon, vet vad jag ska göra !! INTE banta men äta förståndigare - brukar inte avge nyårslöften, men detta är ett MÅSTE. Kommer dessvärre inte i mina kläder, så det blir mer ekonomiskt om jag tar tillbaka min normalvikt (63 kg). Wish me luck please - I need it!!

9 kommentarer:

Inkan© sa...

Du som jag... detta med god mat och god dryck alltså och sedan linningar som plötsligt sitter hårt. suck

Nu blir det hälsomaten igen och lite tankar om vad som är både nyttigt och gott:)

God fortsättning!

Carolina sa...

Jag ville bara tacka så jättemycket för kommentarerna! De värmde jättemycket!
Hoppas du haft en trevlig kväll! Kram!

Elisabeth sa...

... ja, och du har bara guld i ditt hjärta!!

När du skriver om din svåger... tänker jag spontant.. "vilken människa till att sprida glädje, och ta hand om"... du är bara så helt fantastisk, min vän!
För många av oss...!!

Sov gott... och många varma kramar!

Dubbelörn sa...

Låter som du haft härliga dagar med trevligt umgänge o massa god mat!

Psst Din potatisgratäng gjorde succé!!

Njuter idag av snöfallet utanför mitt fönster.

Kramar

Samuel R. M. sa...

Härligt, Eleonora! Och så klok du är som inte ska banta! Jag vet inte riktigt hur jag ska göra. Ska i alla fall träna kontinuerligt framöver och, som du, tänka på vad jag äter.

Jag gläds åt att det är litet vitt på marken och en frisk kyla när man sticker ut nosen.

Det är inte sonen som kommenterar, men jag skriver från hans blogg, eftersom han är inloggad. Du kan ju kika på hans blogg - han vill komma igång och skriva nu igen. Kommentarer skulle nog glädja .

Kram!
Amber

Christina sa...

Åhhh vad gott ni ätit och vikten, ja det är betalningen efteråt:)
Men nu tar vi nya tag...
Ha en skön kväll vännen
Kram

Helena sa...

Jag tänker göra som du äta förståndigare nu när helgerna är över.
Din svåger måste vara glad över att ha dig i sitt liv....du är så rar och omtänksam.
Ha en mysig helg vännen!
/Kram

Christina sa...

Lämnar en liten kram till dig och önskar dig en skön fredag
Kram vännen

Birdie sa...

Good luck :)
Kram och god fortsättning på nya året!